venerdì 29 giugno 2007

GELATO



Mmmm...stasera un bel gelato! E' un po' che non ne prendo uno abbastanza decente (= enorme!). Così visto che l'estate è arrivata e con essa il caldo, anche se non dei peggiori, cosa c'è di meglio di un gelato? Ovviamente la mia solita triade di gusti: yogurt, nutella e stracciatella. Ormai sono troppo vecchia per provare nuovi gusti e quelli vecchi sono consolidati. Vi lascio con un po' di cultura gelataia.........

"Il gelato viene comunemente definito come una "preparazione alimentare ottenuta con una miscela di ingredienti portata allo stato solido o pastoso mediante congelamento e contemporanea agitazione". In origine il gelato non era certamente quello che noi conosciamo. Nell'antichità, probabilmente, si refrigeravano frutta, latte e miele per farne cibo ghiacciato. Riferimenti a tale pratica si incontrano sia in testi antichi sia nelle cronache d'epoca più note. Durante il Medioevo, in oriente, si scoprì il modo di congelare i succhi di frutta ponendoli in recipienti circondati da ghiaccio, modalità di preparazione questa che fu ben presto appresa anche in Sicilia, qui perfezionata e poi diffusa in tutta la penisola.
Il gelato in senso moderno fu un'invenzione tutta italiana. Alcuni storici, attribuiscono l'onore di aver ripreso e reso celebre il gelato nella metà del 1500 a Caterina de' Medici e ad un certo Ruggeri, pollivendolo e cuoco a tempo perso che lo avrebbe preparato in occasione delle nozze della nobildonna.

mercoledì 27 giugno 2007

RIFLESSIONI

E' da un po' che non scrivo niente, e complici le ferie della settimana scorsa la cosa si è allungata. Ho parecchie cose che mi frullano in testa e altrettante alle quali non so dare una risposta. In questo momento non so nemmeno io come mi sento, è alquanto strano. Vorrei mettere ordine ma vivo nel caos. Cosa che non è nemmeno poi così tanto straordinaria, dato che chi mi conosce sa che l'ordine (in alcune cose) non è proprio la mia priorità. E chi mi conosce sa anche che vorrei andare via di qui. Non per sempre, solo per un po'. Quanto basta per dimenticare lo stile di vita italiano e assimilarne uno nuovo. Non importa dove, importa come. E scoprire modi e usi di vita diversi dal mio, idee diverse dalle mie ma non per questo meno importanti. Peccato che tutto questo non si possa fare qui in Italia, paese di bigotti e persone che non vogliono il cambiamento e la modernità, ma solamente il regresso. Dove la sola cosa importante è come appari, e quanti soldi hai e se hai andato all'ultima festa che ha fatto Briatore sul suo fanta-billionario yacht. Perchè il cuore ha perso ogni importanza e i sentimenti sono cose "out". E allora voglio essere "out" e vivere tranquilla e in pace con me stessa. Non voglio sempre dover spiegare il mio comportamento. Voglio urlare quando ne ho voglia e piangere senza sempre spiegare il motivo. E soprattutto voglio ridere, ridere di gusto.

lunedì 25 giugno 2007

I AM CHANGING

Look at me,
Look at me
I am changing
Trying every way I can
I am changing
I'll be better than I am
I'm trying to find a way to understand
But I need you, I need you
I need a hand
I am changing
Seeing everything so clear
I am changing
I'm gonna start right now, right here
I'm hoping to work it out
And I know that I can
But I need you, I need a hand
All of my life I've been a fool
Who said I can do it on my own
How many good friends have I already lost?
How many dog nights have I known?
Walking down that wrong road
There was nothing I could find
All those years of darkness
Looking for some light
But now I can see
I am changing
Trying every way I can
I am changing
I'll be better than I am
But I need a friend
To help me start all over again
That would be just fine
I know it's gonna work out this time
'Cause this time I am
This time I am
I am changing
I'll get my life together now
I am changing
Yes I know how
I'm gonna start again
I'm gonna leave my past behind
I'll change my life
I'll make a vow and nothings gonna stop me now

venerdì 15 giugno 2007

BIRRA!


sabato 16 dalle ore 21.30
moto fermentazione - in collaborazione con BMW Motoradd Club di Correggio - ritrovo ore 19.00Out of control
- tributo agli U2PHP - rock
E anche quest'anno BIRRA. Meno male vuol dire che l'estate si sta avvicinando. Ho dei bellissimi ricordi di questa festa, soprattutto l'anno scorso dove abbiamo potuto assistere alla 2^ partita della nostra nazionale azzurra campione del mondo (allora eravamo solo in corsa). Però anche quest'anno ci ritroveremo, non più saggi ma solo più anziani, a bere birra e guardare gli altri rotolarsi per terra...o forse rotoleremo anche noi...magari verso sud come dicono i Negrita. Chi fosse in zona, parlo quindi per la gente di Reggio Emilia e dintorni, se vuole venire a fare un salto non se ne pentirà. In alto i boccali e alla nostra!

giovedì 14 giugno 2007

STANCHEZZA

Eccoci arrivati a giovedì. Siamo quasi e dico quasi alla fine della settimana, però non sento ancora odore di ferie. Mi sembra una giornata così interminabile. Pausa pranzo. Come al solito è andata via in fretta, troppo. E come tutti i giorni non so da che parte cominciare per finire questa giornata. Dicono che tutti contano ma nessuno è indispensabile. Chissà perchè quando si tratta di fare del lavoro altrui quelle persone pensano che tu sia l'unica in grado di farlo. Mistero. O forse solamente sono svogliate e vorrebbero non fare niente. Sono in uno stato di progressiva stanchezza, ho bisogno di staccare la spina e resettare tutto. Voglio proprio svuotare il cervello, non pensare ai problemi che ci sono in giro e soprattutto non pensare a problemi futuri. Vorrei non dovere sempre pensare a cose che non mi riguardano e vorrei prendere più tempo da dedicare a me stessa. Vorrei essere più presente per alcune persone. E vorrei essere più felice. Vorrei che alcune persone non mi rompessero sempre le scatole pensando che io non ho altro da fare se non che eseguire quello che loro vogliono. Vorrei tante cose ancora ma dopo forse sembrerei troppo pretenziosa e insoddisfatta quando invece non è così. Ma che ci possiamo fare? Solo andare avanti, perchè purtroppo indietro non si torna. E allora adesso mi metto un pausa, mi fermo un secondo, per non buttare via il mio tempo prezioso e dare un senso a tutto quello che c'è qui intorno.

"Voglio trovare un senso a questa storia, anche se questa storia un senso non ce l'ha. Sai che cosa penso che se non ha senso, domani arriverà lo stesso. Senti che bel vento, non basta mai il tempo, domani un altro giorno arriverà" Vasco Rossi - Un Senso.

martedì 12 giugno 2007

POMPIERE

Stamattina ho fatto il corso antincendio per la ditta. Niente di interessante. O meglio, qualcosa ci sarebbe anche stato, non fosse per il fatto che alle 7,30 non sono in condizione di recepire alcuna informazione di tipo preventivo e infortunistico. Cinque ore di teoria (molto pallosa, e anche conosciuta già dalla maggior parte delle persone) più un mini test finale, almeno senza voto. Adesso sono in grado di distinguere vari tipi di incendio e so tutti i modi per spegnerli e vi dirò anche qual è il più consigliato da tutto: la fuga. Cioè, scappa e chiama aiuto. Ma io dico?! Mi serviva un corso per sapere questo? Direi di no. Anche perchè è la cosa più ovvia e semplice. Ora sì che sono in grado di salvare tutte le persone che incontrerò sul mio cammino e potrò ricevere gloria e onore in eterno. Infatti oggi sono uscita dal corso sperando che scoppiassero incendi ovunque e invece: pioggia! Ma che sfortuna... Adesso sto aspettando pazientemente le ore 18.00 per uscire e andare a casa che questa giornata è durata anche troppo per i miei gusti. Voglio il letto e i sogni. E ci rivediamo domani mattina.

venerdì 8 giugno 2007

SE

Se riesci a conservare il controllo quando tutti
intorno a te lo perdono e te ne fanno una colpa;
Se riesci ad avere fiducia in te quando tutti
ne dubitano, ma anche a tener conto del dubbio;
Se riesci ad aspettare e non stancarti di aspettare,
O se mentono a tuo riguardo, a non ricambiare in menzogne,
O se ti odiano, a non lasciarti prendere dall'odio,
e tuttavia a non sembrare troppo buono e a non parlare troppo saggio;
Se riesci a sognare e a non fare del sogno il tuo padrone;
Se riesci a pensare e a non fare del pensiero il tuo scopo;
Se riesci a far fronte al Trionfo e alla Rovina
e trattare allo stesso modo quei due impostori;
Se riesci a sopportare di udire la verità che hai detto
distorta da furfanti per ingannare gli sciocchi;
O a contemplare le cose cui hai dedicato la vita, infrante,
e piegarti a ricostruirle con strumenti logori;
Se riesci a fare un mucchio di tutte le tue vincite
e rischiarle in un colpo solo a testa e croce,
e perdere e ricominciare di nuovo dal principio
e non dire una parola sulla perdita;
Se riesci a costringere cuore, tendini e nervi
a servire al tuo scopo quando sono da tempo sfiniti,
e a tener duro quando in te non resta altro
tranne la Volontà che dice loro "Tieni duro!"
Se riesci a parlare con la folla e a conservare la tua virtù
e a camminare con i Re senza perdere il contatto con la gente;
Se non riesce a ferirti il nemico né l'amico più caro;
Se tutti contano per te, ma nessuno troppo;
Se riesci a occupare il minuto inesorabile
dando valore a ogni minuto che passa
Tua è la Terra e tutto ciò che è in essa,
E - quel che è di più - sei un Uomo, figlio mio!

Rudyard Kipling - Se

lunedì 4 giugno 2007

ALL YOU HAVE TO DO IS DREAM!


Sabato ho visto questo bellissimo film del quale potete vedere la locandina qui a fianco. E' un musical una delle tante mie passioni, dopo essere stata folgorata da Moulin Rouge. Per quanto rigurarda la recensione di questo film direi ottima. Ma molto probabilmente non faccio testo, perchè quando sento delle belle voci (Jennifer Hudson è semplicemente superba) e vedo delle belle coreografie mi sciolgo. Molto brava anche la Beyoncè che anno dopo anno mi sta convincendo che è veramente brava. Quindi, se non lo avete già visto al cinema (cosa molto ardua dato che da noi è praticamente rimasto proiettato nelle sale per un giorno circa) e vi piacciono i musical con belle canzoni e coreografie, vi consiglio caldamente di guardalo, sperando che piaccia anche a voi, come è piaciuto a me.

"Listen, To the song here in my heart A melody I've start But can't complete Listen, to the sound from deep within It's only beginning To find release Oh, the time has come for my dreams to be heard They will not be pushed aside and turned Into your own all cause you won't Listen.... [Chorus] Listen, I am alone at a crossroads I'm not at home, in my own home And I tried and tried To say whats on my mind You should have known Oh, Now I'm done believing you You don't know what I'm feeling I'm more than what, you made of me I followed the voice you gave to me But now I gotta find, my own.. You should have listened There is someone here inside Someone I'd thought had died So long ago Ohh I'm free now and my dreams to be heard They will not be pushed aside or worse Into your own All cause you won't Listen... [Chorus] I don't know where I belong But I'll be moving on If you don't.... If you won't.... LISTEN!!!... To the song here in my heart A melody I've start But I will complete Oh, Now I'm done believing you You don't know what I'm feeling I'm more than what, you made of me I followed the voice, you think you gave to me But now I gotta find, my own.. my own..."